Мировой рынок кофе в панике: что стоит за подорожанием арабики и робусты

На мировом рынке наблюдается значительный рост цен на кофе, достигший максимальных показателей за последние 27 лет. Согласно данным лондонской биржи ICE, фьючерсы на арабику на декабрь 2024 года увеличились почти на 2,5 процента и составили 330,4 доллара за партию весом в 37,5 тысяч фунтов. С начала текущего года цена на необжаренные зерна арабики выросла на 64 процента.

Эксперты Bloomberg связывают этот скачок с опасениями относительно урожая в крупнейших странах-производителях — от Бразилии до Вьетнама. Это создает предпосылки для дальнейшего увеличения стоимости кофе, что окажет давление как на производителей, так и на конечных потребителей. В частности, рост цен коснулся и менее дорогого сорта робуста, используемого для производства растворимого кофе, цена которого достигла максимума с 1970-х годов.

Существуют опасения по поводу замедления поставок из Бразилии после продолжительной засухи, которая серьезно повредила кофейные деревья и могла уменьшить потенциал будущих урожаев. Аналогичная ситуация сложилась во Вьетнаме из-за тайфунов и редких осадков. Эксперты прогнозируют сокращение урожая кофе в этих странах более чем на 7 и 20 процентов соответственно.

В результате указанных климатических условий и возрастания спроса стоимость сырья для кофе начала бурно расти, периодически обновляя исторические максимумы. Такие изменения в ценообразовании непременно скажутся на всей индустрии напитков и предопределяют тренды будущих экономических перспектив в данном сегменте.