Эксперты предупредили россиян о ценах на икру перед Новым годом

В декабре 2024 года в России не прогнозируется дополнительного роста цен на красную икру. Об этом сообщил основатель сети магазинов «Икорный» Евгений Шувалов, чьи слова приводит газета «Известия». По его мнению, продавцы уже сформировали новогодние запасы продукции, объёмы продаж определены, и отсутствуют факторы, способные вызвать очередное подорожание этого морепродукта.

Шувалов отметил, что в настоящее время стоимость красной икры в магазинах варьируется от 10 до 15 тысяч рублей за килограмм, в зависимости от качества, вида, объёма упаковки и бренда.

Ранее сообщалось, что с начала 2024 года производство красной икры в России сократилось втрое. С января по октябрь выпуск натуральной лососевой икры снизился до 10 тысяч тонн, тогда как годом ранее этот показатель составлял 29 тысяч тонн.