Готовьте кошельки: торговые сети получили уведомления о повышении цен на колбасы в России

Торговые сети России начали получать уведомления от ведущих производителей колбасных изделий о запланированном увеличении отпускных цен на продукцию. По данным источников издания «Ведомости», подорожание начнётся с февраля 2025 года. Среди компаний, сообщивших о повышении, значатся такие крупные игроки, как «Черкизово», ГК «Талина» (бренд «Атяшево») и «Новая столица» («Егорьевская»), которые планируют увеличить цены на 10%. Великолукский мясокомбинат намерен поднять стоимость своей продукции на 7%.

Как отмечают ретейлеры, в текущем году значительной индексации цен в данной категории товаров не было, поэтому грядущее повышение станет первым с 2023 года. Однако представители самих производителей, а также Национального союза мясопереработчиков (НСМ) и Объединения мясопереработчиков комментировать ситуацию отказались.

Ранее НСМ предупреждал о возможном росте цен из-за дефицита сырья. В ноябре союз направил письмо в Минэкономразвития, Минсельхоз и вице-премьеру Дмитрию Патрушеву, где отмечалось историческое подорожание говядины и замедление темпов её производства. По мнению экспертов, действующих импортных квот на сырьё недостаточно для стабилизации ситуации на рынке.

Колбасные изделия и сосиски не входят в перечень социально значимых товаров, что позволяет производителям и ретейлерам поднимать цены без ограничений. Специалисты прогнозируют, что рост отпускных цен производителей напрямую отразится на стоимости продукции в рознице.