В 2024 году в Башкирии модернизировали три молочно-товарных комплекса

В Башкирии производство товарного молока по итогам 11 месяцев 2024 года достигло 732 тысяч тонн, что на 3% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщил заместитель Премьер-министра Правительства республики, министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.

Рост объемов во многом связан с увеличением продуктивности молочного стада. Средний надой на одну корову в сельскохозяйственных организациях республики за январь-ноябрь составил 7021 килограмм, что на 6% выше уровня 2023 года. По словам министра, за последние пять лет продуктивность коров увеличилась на 130%.

Ключевую роль в развитии молочной отрасли играет модернизация и строительство новых производственных комплексов. В 2024 году было реализовано три крупных инвестиционных проекта, направленных на реконструкцию и создание молочно-товарных комплексов. С 2018 года в республике на проектную мощность вышли 21 индустриальная ферма, которые сегодня производят около 42% всего товарного молока, или 303,9 тысячи тонн.