Цены на арабику взлетают: почему кофе скоро станет недоступным для многих

В ближайшие годы ожидается значительное повышение цен на кофе сорта арабика. Экономист, старший преподаватель кафедры Международного бизнеса РЭУ им. Г. В. Плеханова Олег Иванов сообщил об этом в интервью РИА Новости. В результате таких изменений на рынке, потребители, вероятно, будут чаще выбирать более доступный сорт — робусту, чья популярность продолжит расти на мировом уровне.

Олег Иванов отметил, что рост цен на арабику обусловлен несколькими причинами. Прежде всего, это связано с неблагоприятной ситуацией в Бразилии, где засуха привела к снижению урожая. Аналогичная ситуация наблюдается в Колумбии, где производство также сократилось. Кроме того, уменьшение предложения робусты из Вьетнама усугубляет ситуацию: страна столкнулась с засухой, что значительно сократило объемы экспорта.