Производство продуктов питания в Башкирии выросло на 38%

В 2024 году производство продуктов питания в Башкирии увеличилось на 38% по сравнению с 2023 годом, что в 10 раз превышает средний рост по стране. Об этом сообщил премьер-министр республики Андрей Назаров в своём телеграм-канале.

По его словам, аграрии и переработчики произвели более 2 миллионов тонн готовой продукции. Рост зафиксирован по всем ключевым категориям: выпуск мяса увеличился на 13%, мясных полуфабрикатов — на 14%, консервов — на 81%, растительного масла — на 7%, молока — на 5%, сливочного масла — на 14%, сыров — на 11%, мороженого — на 23%, муки — на 29%, сахара — на 3%, круп — на 13%.

Общий объём производства пищевой продукции и напитков составил около 190 миллиардов рублей, индекс промышленного производства в этой сфере достиг 138%.

Быстрые темпы роста связывают с программой модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности, которая реализуется в республике с 2022 года. За три года на обновление оборудования направили 250 миллионов рублей, что позволило модернизировать более 100 предприятий. В регионе насчитывается свыше 1000 компаний, занимающихся выпуском продуктов питания и напитков, а ключевые производители задают стандарты для всей отрасли.