В Башкирии зафиксировано снижение цен на свежие огурцы и ряд других продуктов питания

В Башкирии на фоне весеннего сезона зафиксировано заметное снижение цен на повседневные продукты. Согласно данным Башстата на 28 апреля, самые ощутимые изменения произошли на рынке свежих овощей: огурцы подешевели почти на 12%, их средняя цена теперь составляет 155 рублей за килограмм. Это отличная новость для тех, кто уже начал готовить летние салаты.

Вместе с огурцами в цене упали и другие популярные продукты. Куриные яйца стали стоить дешевле на 3,7%, теперь десяток можно купить в среднем за 77 рублей. Подешевели также бананы, картофель, помидоры, крупы, макаронные изделия, курица, сосиски, сардельки и даже любимая многими гречка. В целом, снижение составило от 0,2% до 3,7%. Например, картофель — 70 рублей за кг (на 3,6% дешевле), помидоры — 252 рубля за кг (минус 3,1%), гречневая крупа — 48 рублей за кг, варёная колбаса — 504 рубля за кг, макароны — 83 рубля за кг.

Это означает, что привычные блюда — от супов до ужинов с макаронами и овощами — стали немного доступнее. Также приятным бонусом стало снижение цен на молочные продукты: сметана, пастеризованное и ультрапастеризованное молоко, а также маргарин и печенье. Всё это — основные позиции в продуктовой корзине многих семей.

Однако не обошлось и без подорожания. Так, за неделю в регионе резко выросли цены на репчатый лук и столовую свёклу — на 8,7% и 7,5% соответственно. Сейчас килограмм лука стоит около 56 рублей, а свёклы — почти 61 рубль. Также немного подорожали капуста, морковь, мука, рыба, мясо, соль и хлеб.

Специалисты объясняют такие изменения сезонными факторами и особенностями логистики. Весной дешевеют тепличные овощи и фрукты, а вот корнеплоды и мясная продукция, наоборот, могут дорожать ближе к лету.

Для домохозяек это хорошая возможность пересмотреть меню: делать акцент на более доступные свежие овощи, комбинировать блюда с крупами и куриным мясом, выбирать сезонные продукты. А снижение цен на молочные и бакалейные товары поможет сэкономить при закупках на неделю вперёд.