В Башкирии запустили промышленное производство мягкого сыра

В Белебее начал работу новый цех по производству мягких сыров на базе местного молочного комбината. Об этом сообщили в пресс-службе Главы Башкирии. Новая линия, оснащённая зарубежным оборудованием, ориентирована на выпуск продукции, которая ранее не производилась ни в республике, ни в стране в целом.

Как отметил глава региона Радий Хабиров после ознакомления с производством и дегустации первых образцов, продукция обладает выраженными вкусовыми качествами и сопоставима по уровню с зарубежными аналогами. По его словам, запуск цеха стал важным шагом для пищевой промышленности Башкирии и результатом сотрудничества между предприятием, иностранными инвесторами, Министерством сельского хозяйства и администрацией муниципалитета.

Проект реализован с применением современных зарубежных технологий, что, по заявлению властей, стало возможным благодаря инвестиционной поддержке и предварительно созданной инфраструктуре. Производственная площадка уже готова к выходу на промышленные объёмы.

Продукция нового цеха поступит в розничную сеть в ближайшее время. Белебеевский молочный комбинат известен в России как производитель востребованных сыров, которые давно зарекомендовали себя на рынке.