В августе в России прогнозируется заметное удешевление картофеля и других овощей

В августе 2025 года россияне могут ощутить значительное снижение цен на картофель и другие сезонные продукты. Как сообщила экономист Люза Байгузина в интервью «Газете.Ru», стоимость картофеля в магазинах может упасть почти вдвое по сравнению с июнем — с 100 до 50 рублей за килограмм.

По словам эксперта, это связано с сезонным увеличением предложения овощей и фруктов на внутреннем рынке. Вслед за картофелем могут подешеветь и другие популярные позиции: морковь — до 60 рублей за килограмм, яблоки — до 80 рублей, груши — до 180 рублей. Цены на капусту и лук могут снизиться на 30–40%, а бахчевые культуры — такие как арбузы и дыни — станут доступнее по мере начала массового сбора урожая.

Снижение стоимости затронет и томаты, огурцы, а также зелень, что традиционно наблюдается в летне-осенний период.

Однако на фоне удешевления растительной продукции, Байгузина предостерегает о возможном подорожании мясной продукции. Цены на говядину и свинину могут вырасти на 3–4% из-за роста спроса и сезонных факторов. Помимо этого, в августе возможно повышение цен на непродовольственные товары первой необходимости — на 3–5%, что объясняется инфляционными процессами и увеличением издержек производителей.

Таким образом, август может стать благоприятным месяцем для закупки овощей, но менее выгодным — для приобретения мяса и бытовых товаров.