В Башкортостане началась переработка сахарной свеклы урожая 2025 года

Глава Башкортостана Радий Хабиров сообщил в соцсетях, что в республике стартовала активная уборка сахарной свеклы, а переработка на профильных заводах началась раньше обычных сроков. По его словам, урожайность и объемы позволяют рассчитывать на значительные показатели производства сахара в 2025 году.

По информации Хабирова, уборочные работы ведутся в 7 из 15 районов, где посеяна сахарная свекла. На данный момент обработано около 2 % площадей, собрано 40 тысяч тонн корнеплодов при средней урожайности 478 центнеров с гектара.

Чишминский сахарный завод и компания «Раевсахар» уже запустили переработку. Предприятия начали работу минимум на неделю раньше традиционных сроков и учли опыт прошлого сезона. В 2025 году они планируют переработать не менее 1,8–1,9 млн тонн сырья. Мощность переработки Чишминского завода составляет 6 тысяч тонн свеклы в сутки, «Раевсахара» – 5,5 тысячи тонн.

По словам главы региона, Башкортостан традиционно производит сахара в пять–семь раз больше собственных потребностей и в текущем сезоне намерен сохранить этот уровень. Излишки продукции будут направлены как на внутренний рынок России, так и на экспорт.

Параллельно продолжается уборка зерновых и зернобобовых культур. Несмотря на дождливую погоду, аграрии убрали треть площадей и намолотили более 1,56 млн тонн зерна при урожайности свыше 32 центнеров с гектара. Хабиров отметил, что сельхозпроизводители используют каждый благоприятный час для сокращения потерь урожая.