Цены на кофе в России могут снизиться на 15% после Нового года

В России с начала следующего года ожидается заметное снижение стоимости кофе — примерно на 15 процентов. Как сообщают эксперты, опрошенные Telegram-каналом Mash, к такому развитию событий приведут благоприятные погодные условия в странах Южной Америки, в частности в Бразилии, где выращивается основная доля зерен арабики.

Специалисты объясняют, что проливные дожди в ключевых кофейных регионах помогли восстановить урожайность после разрушительной засухи прошлого года. В 2024 году фермеры столкнулись с убытками из-за снижения объемов сборов и роста налоговой нагрузки. В то же время меры по удержанию продукции на складах спровоцировали глобальный рост цен на кофе.

Несмотря на положительные ожидания, эксперты предупреждают о возможных нюансах. Так, прежде чем потребители почувствуют удешевление, торговым сетям предстоит реализовать старые запасы, что может сказаться на вкусовых качествах напитка. В ближайшие месяцы качество зерна может временно ухудшиться.

Напомним, в августе этого года кофе стал одним из наиболее подорожавших товаров на мировом рынке. Цены на робусту увеличились в 1,5 раза, а арабика прибавила почти 30 процентов. По данным Совета экспортеров кофе Бразилии, только за июль 2025 года потери поставщиков из страны достигли 200 миллионов долларов.

Кризис усугублялся из-за перегруженности портовой инфраструктуры: суда массово задерживались или меняли маршруты, что сорвало логистику. В результате, в июле бразильские производители были вынуждены приостановить поставки почти 600 тысяч мешков кофе.