Чишминский сахарный завод получил сертификат «Халяль» на всю продукцию

«Чишминский сахарный завод», один из крупнейших производителей свекловичного сахара в Приволжском федеральном округе и ключевой экспортер сельхозпродукции Башкортостана, получил сертификат «Халяль» на всю выпускаемую сахарную продукцию. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан.

Сертификат «Халяль» выдан Ассоциацией по стандарту «Халяль» (Россия) и подтверждает, что продукция Чишминского сахарного завода полностью соответствует требованиям исламских стандартов: от используемого сырья до технологического процесса, исключающего применение запрещенных в исламе компонентов и технологий. Завод расположен в Башкортостане и является одним из крупнейших производителей свекловичного сахара в Приволжском федеральном округе, а также входит в число основных экспортеров сельскохозяйственной продукции региона.

По словам коммерческого директора АО «Чишминский сахарный завод» Ирины Маркеевой, получение сертификата «Халяль» уже положительно восприняли в Казахстане, Узбекистане, Таджикистане и Туркменистане. Она отметила, что многие зарубежные партнеры ранее запрашивали подтверждение халяль-соответствия, чтобы маркировать свою продукцию, и наличие данного статуса, по оценке компании, укрепит доверие покупателей и повысит конкурентоспособность завода на внешних рынках.

Наличие сертификации по стандарту «Халяль» открывает для Чишминского сахарного завода дополнительные возможности для активного развития экспортной деятельности с исламскими странами Азии и государствами Ближнего Востока. Сейчас предприятие ежегодно экспортирует около 60 тысяч тонн продукции, что составляет 50–60% от общего объема производства, основная часть поставок направляется именно в страны Азии и Ближнего Востока.

Производственная мощность Чишминского сахарного завода достигает 6 тысяч тонн сырья в сутки. В 2024 году объем производства белого сахара увеличился на 20%, до 112,2 тысячи тонн, а выпуск гранулированного жома вырос на 10%, до 32,2 тысячи тонн. По данным Минсельхоза Башкортостана, на 12 ноября на предприятии уже произведено 58 тысяч тонн сахара из свеклы нового урожая.