На фестивале «Наш бренд» обсудили развитие региональных продуктов Башкортостана

На международном фестивале «Наш бренд» в Башкортостане обсудили развитие региональных брендов и продовольственной промышленности. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан.

Ключевое мероприятие деловой программы фестиваля открыл заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. Он отметил значительный рост пищевой промышленности региона, за последние пять лет объем производства пищевых продуктов увеличился на 72%, выпуск мясной продукции вырос более чем в 2,5 раза, производство растительных масел на 17%, в том числе рапсового в 1,5 раза. Также наращены объемы выпуска молочной продукции и сыров. По словам Фазрахманова, существенную роль сыграла региональная программа, компенсирующая до 40% затрат на оборудование для переработки.

Заместитель Премьер-министра подчеркнул необходимость создания целостной экосистемы, объединяющей производство, кооперацию, брендинг и туризм. В Башкортостане уже формируется такая система, где каждый элемент цепочки «земля — сырье — производство — бренд — полка» способствует продовольственной безопасности и устойчивому развитию экономики. Он также отметил важность разделения рынков, крупный бизнес должен ориентироваться на экспорт, освобождая внутренние ниши для малых хозяйств, производящих крафтовые продукты питания.

Особое внимание было уделено развитию кооперации. В регионе действует около 400 сельскохозяйственных кооперативов. По словам Фазрахманова, успешный европейский опыт показывает эффективность объединений фермеров в несколько кооперативов одновременно. Кроме того, он предложил создать службу специалистов для защиты региональных брендов от фальсификата и незаконного использования их названий.

Отдельно была отмечена роль агротуризма как инструмента прямого взаимодействия между производителями и покупателями. Республика Башкортостан активно участвует в федеральном проекте «Агротуризм», с 2022 года поддержку получили 18 проектов общей стоимостью 135,3 миллиона рублей.

Вице-премьер Правительства Алтайского края Александр Лукьянов подчеркнул значимость региона в обеспечении продовольственной безопасности страны. По его словам, сельское хозяйство и пищевая промышленность занимают более 45% структуры регионального производства, а доля перерабатывающей отрасли достигает 34%. Он отметил, что качество алтайских продуктов основано не только на стандартах и наградах, но и на философии производства и доверии потребителей.

О развитии бренда «Село Зелёное» рассказал исполнительный директор ООО «Комос Групп» Кирилл Чечин. По его словам, активное продвижение началось семь лет назад. В 2024 году объем продаж продукции под этим брендом составил 40 миллиардов рублей, а в текущем году ожидается рост до 56 миллиардов рублей. Компания ставит цель достичь показателя в 120 миллиардов рублей по итогам будущих периодов.

Своими наблюдениями также поделились руководитель направления по взаимодействию с региональными органами власти Х5 Group Алексей Алейников, исполнительный директор Ассоциации производителей безалкогольных напитков и соков Республики Узбекистан Альфия Мусина, потомственный пчеловод из семейной пасеки имени Г. Р. Чернышева (бренд «Живой Мед», Дуванский район Республики Башкортостан) Эдуард Файзуллин и директор «Давлекановского комбината мясных полуфабрикатов» Урал Султанбаев.