В Башкортостане за пять лет производство пищевых продуктов выросло на 72%

Объем производства пищевой продукции в Башкортостане за последние пять лет увеличился на 72%. Об этом сообщил вице-премьер правительства республики – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на пленарной сессии «Региональные бренды как инструмент устойчивого развития территории», состоявшейся в рамках IX международного фестиваля «Наш бренд».

По данным, озвученным на мероприятии, за этот период в регионе более чем в 2,5 раза выросло производство мясной продукции, на 17% — растительных масел, включая рапсовое, объем которого увеличился в 1,5 раза. Также отмечен рост выпуска молочной продукции и сыров. Сегодня Башкортостан полностью обеспечивает себя основными продуктами питания. Существенный вклад в развитие отрасли внесла региональная программа господдержки: бюджет республики компенсировал до 40% затрат предприятий на приобретение оборудования для переработки.

Ильшат Фазрахманов подчеркнул, что многие регионы России, включая Башкортостан, производят уникальные продукты питания, потенциал которых необходимо использовать максимально эффективно. По его словам, важно формировать целостную экосистему, где производство, кооперация, брендинг и туризм взаимно усиливают друг друга. Такая модель позволит укрепить продовольственную безопасность и обеспечить справедливую экономику.

Ключевое деловое мероприятие фестиваля прошло 26 ноября. Участники обсудили точки роста пищевой промышленности и развитие региональных брендов, а также обменялись опытом взаимодействия с торговыми сетями. Вице-премьер правительства Алтайского края Александр Лукьянов отметил значимость философии производства и доверия к отечественным продуктам на современном рынке, сообщили в пресс-службе правительства Башкортостана.

Исполнительный директор ООО «Комос Групп» Кирилл Чечин представил кейс по созданию бренда «Село Зелёное». По его словам, ежедневно по всей стране совершается около трёх миллионов покупок продукции под этим брендом. Развить его компании удалось за семь лет.