«Уфимский молочный завод» увеличит мощность переработки до 500 тонн в сутки

Молочная отрасль и в ближайшие годы сохранит ключевое значение для агропромышленного комплекса Башкортостана. Об этом заявил заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов во время рабочего визита на «Уфимский молочный завод», где с приходом нового инвестора началась модернизация производства с объемом вложений более 5 млрд рублей.

По словам Ильшата Фазрахманова, к 2030 году на территории региона планируется создание 50 индустриальных молочных ферм, которые будут производить не менее 1 млн тонн товарного молока. В настоящее время в Башкортостане функционируют 20 таких ферм, а в текущем году планируется ввести в эксплуатацию еще три. Министр отметил, что каждый проект требует значительных инвестиций от 2 до 8 млрд рублей, однако решения для их реализации уже найдены.

Глава регионального аграрного ведомства подчеркнул, что важно не только производить молоко, но и обеспечивать его глубокую переработку. По его словам, существующих сегодня в республике мощностей будет недостаточно для запланированных объемов, поэтому ожидаются новые инвестиции в молокоперерабатывающую отрасль. На площадке «Уфимского молочного завода» с приходом нового инвестора планируется довести мощность переработки до 500 тонн молока в сутки.

Управляющий акционер ООО «Комос Групп» Андрей Шутов сообщил, что с декабря компания приступила к управлению «Уфимским молочным заводом». Модернизация рассчитана на пять лет и включает поэтапное переоснащение производственных мощностей, перенастройку бизнес-процессов, расширение ассортимента продукции и увеличение объемов переработки сырого молока. По словам инвестора, работы будут вестись без остановки действующих производств.