Производство пищевых продуктов в Башкортостане выросло на 25% по итогам 2025 года

По итогам 2025 года объем производства пищевых продуктов и напитков в Республике Башкортостан достиг 233,7 млрд рублей, что на 25% больше, чем годом ранее. Об этом сообщил заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов, подчеркнув, что рост стал результатом целенаправленной работы по развитию отрасли.

По словам министра, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона произвели без малого 3 млн тонн готовых продуктов. В республике функционирует более тысячи предприятий, выпускающих продукты питания и напитки. В 2025 году производство мяса увеличилось на 16%, мясных полуфабрикатов на 14%, мясных консервов на 88%, сливочного масла на 22,5%, сыров на 28%, хлебобулочных изделий на 18%, муки на 10%, сахара на 7%, макаронных изделий на 12%.

Как отметили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан, положительная динамика сохраняется благодаря комплексным мерам поддержки перерабатывающих предприятий и повышению эффективности агропромышленного комплекса региона.