Минсельхоз Башкортостана назвал отрасли, обеспечившие рост мясного производства

В Республике Башкортостан с 2018 по 2025 год производство скота и птицы на убой в живом весе в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах увеличилось на 55% и достигло 315 тыс. тонн. Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза РБ.

По данным ведомства, рост связан с развитием свиноводства и птицеводства, а также с реализацией инвестиционных проектов. В министерстве отметили, что увеличение производства соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Заместитель премьер-министра правительства РБ — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов сообщил, что прирост обеспечен инвестиционной политикой и развитием производств в свиноводстве и птицеводстве.

Производство свиней на убой в живом весе за 7 лет выросло на 41% — с 96 тыс. до 135 тыс. тонн. Группа компаний «Таврос» с 2018 года реализует в республике 4 инвестпроекта общим объемом 12,1 млрд рублей. 3 из них завершены, еще 1 проект — строительство свиноводческого комплекса в Бижбулякском районе стоимостью 3,2 млрд рублей находится в реализации. По данным Минсельхоза, компания ежегодно производит более 123 тыс. тонн свиней на убой и обеспечивает около 28% общего объема производства в регионе.

Производство мяса птицы за 2018–2025 годы выросло на 73% — с 81,5 тыс. до 138,1 тыс. тонн. В отрасли реализуется 6 инвестпроектов на сумму около 15 млрд рублей. «Турбаслинские Бройлеры» группы «Черкизово» и «СоюзПромПтица» вместе обеспечивают около 28% регионального производства. В 2023–2024 годах проведена реконструкция крупнейших бройлерных птицефабрик, продолжается расширение производства индейки.