Башкортостан вошел в число лидеров России по поголовью коров и производству молока

В Башкортостане в 2018–2025 годах в молочном скотоводстве реализуется 26 инвестиционных проектов с общим объемом инвестиций 28 млрд рублей. Об этом сообщил вице-премьер республики — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на оперативном совещании правительства Башкортостана.

По словам Фазрахманова, реализация проектов связана с ростом производства товарного молока и внедрением современных технологий. Власти республики относят это направление к задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

По данным, представленным на совещании, Башкортостан занимает 2 место в России по поголовью коров и 3 место по производству молока. Уровень самообеспеченности молоком в регионе составляет 122%.

По итогам 2025 года в республике произведено 1,57 млн тонн молока, из них 780,9 тыс. тонн — товарное молоко. Его доля составила почти 50%. С 2018 года производство молока в организованном секторе выросло на 8%, продуктивность коров увеличилась на 50% — до 7973 кг.

В 2025 году в отрасли введено 7 крупных объектов с общим объемом инвестиций около 10 млрд рублей. На фермах региона работают 37 роботизированных систем.

Среди крупных проектов названы молочный комплекс «Урожай» в Аургазинском районе на 6,5 тыс. коров, молочно-товарный комплекс МТК «Калинина» в Стерлитамакском районе на 3,4 тыс. голов, а также проекты в Мелеузовском и Абзелиловском районах.