В Башкирии производство товарного молока выросло на 4,3%

Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Башкирии по предварительным итогам 1-го полугодия 2026 года произвели 410,3 тыс. тонн товарного молока. Показатель оказался на 4,3% выше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в региональном Минсельхозе.

Основной объем продукции обеспечили сельскохозяйственные предприятия. На их долю пришлось более 83% произведенного в регионе товарного молока, или 340,6 тыс. тонн. В годовом выражении показатель увеличился на 8,7%.

При этом поголовье молочных коров в сельхозорганизациях и крестьянских хозяйствах сократилось. На 1 июля в республике насчитывалось 106,5 тыс. животных, что составляет 95,3% от уровня прошлого года. Таким образом, рост производства происходил на фоне уменьшения численности молочного стада.

Наибольшие объемы молока получили хозяйства Чекмагушевского района, где произвели более 46 тыс. тонн. В Аургазинском районе показатель превысил 42 тыс. тонн, в Илишевском — 35 тыс. тонн, в Стерлитамакском — 28 тыс. тонн. Хозяйства Дюртюлинского района произвели более 23 тыс. тонн, Мелеузовского — свыше 22 тыс. тонн.

Среди отдельных предприятий крупнейшим производителем стала молочная ферма «Урожай» в Аургазинском районе, выпустившая 37 174 тонны продукции. «Северная Нива Башкирия» в Ермекеевском районе произвела 20 766 тонн, предприятие «СП Базы» в Чекмагушевском районе — 18 448 тонн.

Высокие показатели продуктивности продемонстрировали предприятия Чекмагушевского, Ермекеевского, Калтасинского, Илишевского и Туймазинского районов. Среднесуточный надой в этих хозяйствах превышает 33 кг молока на 1 корову.