В Башкирии проверят готовность сахарных заводов к новому сезону

В Башкирии проверят готовность сахарных заводов к приемке и переработке сахарной свеклы нового урожая. Об этом на оперативном совещании правительства республики в ЦУРе сообщил вице-премьер — министр сельского хозяйства Башкортостана Ильшат Фазрахманов.

Проверка необходима для оценки готовности материально-технической базы предприятий к своевременной приемке и переработке корнеплодов. Приемка Чишминского сахарного завода состоялась 19 августа. Готовность предприятия «Раевсахар» планируют проверить 25 августа. По данным Ильшата Фазрахманова, плановая дата запуска завода — 1 сентября.

Подготовка перерабатывающих предприятий имеет особое значение перед началом массовой уборки сахарной свеклы. В 2026 году аграрии Башкортостана засеяли этой культурой 40,3 тыс. га. Площадь посевов сократилась примерно на 8% по сравнению с предыдущим сезоном. В Минсельхозе республики ранее объясняли изменение структуры посевов в том числе необходимостью учитывать возможности местных сахарных заводов.

В Башкортостане сахарную свеклу перерабатывают Чишминский сахарный завод и «Раевсахар». После реализации проектов модернизации совокупная мощность предприятий превысила 11 тыс. т сырья в сутки. Модернизация предусматривала увеличение мощности каждого предприятия до 6 тыс. т переработки сахарной свеклы в сутки.

В предыдущем сезоне хозяйства республики получили более 2,1 млн т сахарной свеклы. По данным Башкортостанстата, урожайность в 2025 году достигла 482,5 ц/га против 441,9 ц/га в 2024 году.

Сахарные заводы региона завершили переработку урожая 2025 года в начале марта 2026 года. За сезон предприятия переработали более 1,75 млн т сахарной свеклы. Еще около 69 тыс. т корнеплодов хозяйства республики направили на переработку на Ульяновский сахарный завод. Эти показатели учитывались региональными властями при формировании посевной площади сахарной свеклы на 2026 год.

По итогам прошлого производственного сезона в Башкортостане выпустили 238,3 тыс. т сахара, что на 6,5% превысило показатель предыдущего года. Таким образом, готовность заводов к новому сезону напрямую влияет на темпы уборки, сохранность выращенной свеклы и возможность хозяйств своевременно отправлять урожай на переработку.