В Башкортостане заметно подорожала гречка и снизились цены на овощи

В Башкортостане к 7 сентября 2026 года наиболее заметный рост средней потребительской цены среди наблюдаемых продуктов зафиксирован на гречневую крупу. По данным Башкортостанстата, с предыдущей даты регистрации ее стоимость увеличилась на 5,1% и достигла 71,16 рубля за кг.

В числе продуктов, которые также показали рост цен, оказались охлажденные и мороженые куры. Их средняя стоимость повысилась на 1,89%, до 254,57 рубля за кг. Пшено подорожало на 1,5%, до 47,25 рубля за кг, сахар-песок на 1,46%, до 78,66 рубля за кг.

Средняя цена 10 куриных яиц увеличилась на 1,35% и составила 70,69 рубля. Вареная колбаса подорожала на 1,31%, до 537,02 рубля за кг, свежие огурцы на 1,29%, до 94,94 рубля за кг.

Стоимость мясных консервов для детского питания выросла на 1,2% и достигла 1205,53 рубля за кг. Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов стали дороже на 1,05% — в среднем до 118,80 рубля за кг. Фруктово-ягодные консервы для детского питания прибавили в цене 0,98%, печенье — 0,95%, пшеничная мука — 0,82%.

Рост стоимости менее чем на 1% отмечен также у пищевой соли, говядины, мороженой неразделанной рыбы, ржаного и ржано-пшеничного хлеба, макаронных изделий, сливочного масла и пастеризованного молока.

Одновременно по ряду продуктов зафиксировано снижение средних цен. Наиболее значительно подешевели картофель и свежая белокочанная капуста. Цена картофеля уменьшилась на 7,21%, до 46,40 рубля за кг, капусты на 6,97%, до 39,74 рубля за кг.

Морковь стала дешевле на 3,92% и в среднем стоила 49,75 рубля за кг. Цена репчатого лука снизилась на 3,64%, до 49,79 рубля за кг, столовой свёклы на 3,19%, до 46,05 рубля за кг. Свежие помидоры подешевели на 1,34%, до 135,71 рубля за кг.

Снижение стоимости также отмечено у свинины, полукопченой и варено-копченой колбасы, кефира, бананов и яблок. Незначительно подешевели подсолнечное масло, сметана, вермишель, сухие молочные смеси для детского питания, творог, овощные консервы для детского питания, маргарин, сыры, черный байховый чай, ультрапастеризованное молоко, рис и баранина.

Средняя стоимость сосисок и сарделек не изменилась и составила 531,09 рубля за кг.

На рынке автомобильного топлива заметных ценовых изменений не произошло. Дизельное топливо подорожало на 0,06%, до 78,67 рубля за л, бензин АИ-92 на 0,04%, до 64,49 рубля за л. Средние цены на АИ-95 и бензин АИ-98 и выше остались без изменений — 69,16 и 97,68 рубля за л соответственно.