Картофель, овощи и отдых подешевели: что произошло с ценами в Башкортостане

Индекс потребительских цен на товары и услуги в Республике Башкортостан в августе 2026 года составил 99,7% к июлю. Это означает снижение общего уровня потребительских цен за месяц на 0,3%. С начала года цены в регионе выросли на 3,0%, а в годовом выражении, по сравнению с августом 2025 года, на 5,1%. Такие данные приводит Башкортостанстат.

В целом по России индекс потребительских цен в августе составил 99,9% к июлю, 104,7% к декабрю 2025 года и 106,3% к августу прошлого года. Рост цен с начала года и в годовом выражении в Башкортостане оказался ниже общероссийского уровня.

Продукты питания в августе подешевели

Индекс цен на продовольственные товары в Башкортостане в августе составил 99,31% к июлю. С начала 2026 года продукты подорожали на 1,37%, а за 12 месяцев на 4,26%.

Наиболее заметное снижение цен за месяц зафиксировано в категории плодоовощной продукции. Картофель подешевел на 23,8%. Стоимость репчатого лука, столовой свеклы, моркови, свежих помидоров и белокочанной капусты снизилась на 8,5–18,5%. Виноград стал дешевле на 12,0%, а цены на бананы, груши, яблоки и лимоны уменьшились на 1,4–7,5%.

Одновременно свежие огурцы подорожали на 7,2%, апельсины на 7,6%. В целом индекс цен на плодоовощную продукцию, включая картофель, составил 92,81% к июлю. По сравнению с декабрем 2025 года цены в этой категории были ниже на 5,4%, однако в годовом выражении они оставались выше на 5,22%.

В мясной категории рост цен на отдельные виды мяса птицы составил 1,6–2,5%, мясной фарш подорожал на 1,0%. Среди рыбопродуктов мороженая рыба, за исключением лососевых пород, а также соленая, маринованная, копченая, живая и охлажденная рыба выросли в цене на 0,8–2,6%. Икра лососевых рыб подорожала на 1,5%, рыбные консервы на 0,7%.

В молочной группе в августе преобладало снижение цен. Сливочное масло подешевело на 1,7%, питьевое молоко на 2,2%. Цены на питьевые сливки, сметану, кисломолочные продукты и творог уменьшились на 1,2–1,6%.

На рынке хлеба, круп и макаронных изделий заметнее всего выросла стоимость гречневой крупы на 7,4%. Вермишель подорожала на 1,4%, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов на 1,6%, ржано-пшеничный хлеб на 0,9%, пшеничная мука на 0,7%. Куриные яйца стали дороже на 0,6%, сахар на 4,0%.

Продовольственные товары без учета алкогольных напитков в августе подешевели на 0,76%. С начала года их стоимость увеличилась на 0,66%, а за 12 месяцев на 3,67%. Алкогольные напитки за месяц подешевели на 0,16%, однако с декабря 2025 года подорожали на 7,28%, а в годовом выражении на 8,95%.

Если исключить из расчета овощи, картофель и фрукты, продовольственные товары в августе подорожали на 0,12%. С начала года рост в этой группе составил 2,18%, за 12 месяцев — 4,21%.

Непродовольственные товары продолжили дорожать

Индекс цен на непродовольственные товары в августе составил 100,47% к предыдущему месяцу. С начала года рост достиг 3,01%, а по сравнению с августом 2025 года — 4,73%.

Компьютеры, телевизоры, смартфоны, смарт-часы и наушники подорожали на 0,9–2,6%. Цены на тетради, альбомы для рисования и школьно-письменные принадлежности выросли на 0,6–3,4%, на детскую одежду и обувь на 0,4–2,0%.

Отдельные виды строительных материалов прибавили в цене 0,4–2,9%, мебель 0,4–2,0%, галантерейные товары 1,0–1,8%.

Индекс цен на медикаменты, включенные в перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов, в августе составил 99,4%. Для лекарств, не входящих в перечень ЖНВЛП, показатель сложился на уровне 99,9%.

Поездки по России подешевели, зарубежный туризм вырос в цене

Индекс цен на услуги в Башкортостане в августе составил 99,32% к июлю. При этом с начала 2026 года услуги подорожали на 5,59%, а в годовом выражении на 6,93%.

Одним из наиболее заметных изменений стало снижение стоимости проезда в поездах дальнего следования на 15,1%. Отдых на Черноморском побережье России подешевел на 15,3%, санаторно-оздоровительные услуги на территории Башкортостана на 6,3%.

В зарубежном туризме динамика была противоположной. Отдых в отдельных странах Юго-Восточной Азии, включая Таиланд и Вьетнам, подорожал на 13,1%. Стоимость поездок в Египет увеличилась на 7,4%, в Китай на 6,6%.

Билеты в музеи и на выставки стали дороже на 7,8%. Начальный курс обучения вождению легкового автомобиля вырос в цене на 2,5%, ветеринарные услуги на 2,1%, аренда квартир у физических лиц на 1,4%. Годовая стоимость полиса КАСКО для легкового автомобиля увеличилась на 6,4%.

Годовая инфляция в Башкортостане составила 5,1%

По итогам августа общий индекс потребительских цен в регионе составил 105,11% к августу 2025 года. Продовольственные товары за 12 месяцев подорожали на 4,26%, непродовольственные на 4,73%, услуги на 6,93%.

Для сравнения, в России годовой индекс потребительских цен составил 106,33%. Продовольственные товары в среднем по стране подорожали на 5,08%, непродовольственные на 6,51%, услуги на 7,85%.

Базовый индекс потребительских цен в Башкортостане в августе составил 100,03% к июлю, 102,81% к декабрю 2025 года и 104,43% к августу прошлого года. Базовая инфляция отражает изменение рыночных цен без учета товаров и услуг, стоимость которых заметно зависит от сезонности и административного регулирования.

По России базовый индекс в августе составил 100,29% к июлю, 104,08% с начала года и 105,37% в годовом выражении.

Башкортостан показал минимальный рост цен с начала года среди регионов ПФО

В Приволжском федеральном округе индекс потребительских цен к декабрю 2025 года в августе составил 104,61%. В Башкортостане показатель находился на уровне 103,04%, что стало минимальным значением среди регионов ПФО.

Наиболее высокий индекс среди субъектов округа зафиксирован в Самарской области — 105,99%. В Марий Эл он составил 105,74%, Чувашии — 105,52%, Татарстане — 105,35%, Пермском крае — 105,28%.

В Башкортостане продовольственные товары с начала года подорожали на 1,37% при среднем показателе по ПФО 2,69%. Рост цен на непродовольственные товары составил 3,01% против 4,74% по округу, на услуги — 5,59% против 7,26%.