Помидоры, яйца и гречка стали лидерами подорожания среди продуктов в Башкирии

В Башкирии свежие помидоры показали самый заметный рост цен среди продуктов, включенных в наблюдение на 5 октября 2026 года. По данным Башкортостанстата, их средняя стоимость увеличилась на 7,27% к предыдущей дате регистрации и составила 152,85 рубля за килограмм. Наибольшее снижение зафиксировано у репчатого лука, он подешевел на 4,86%, до 41,95 рубля за килограмм.

Среди заметно подорожавших продуктов также оказались куриные яйца, гречневая крупа и картофель. Средняя цена десятка яиц выросла на 3,86%, до 77,61 рубля. Гречка прибавила 2,75% и стоила 75,21 рубля за килограмм, картофель — 2,31%, достигнув 40,96 рубля.

Одновременно снизились цены на ряд овощей и фруктов. Морковь подешевела на 3,62%, до 40,35 рубля за килограмм, яблоки на 2,62%, до 135,06 рубля. Стоимость свёклы уменьшилась на 1,34%, до 41 рубля, белокочанной капусты на 1,28%, до 35,03 рубля, свежих огурцов на 1,24%, до 84,15 рубля. Сахар-песок стал дешевле на 1,73%: средняя цена составила 74,90 рубля за килограмм.

В мясной группе свинина, кроме бескостного мяса, подорожала на 1,46%, до 360,68 рубля за килограмм. Говядина той же категории прибавила 0,45%, до 748,26 рубля, охлажденные и мороженые куры — 0,17%, до 260,89 рубля. Цена баранины без учета бескостного мяса не изменилась и составила 872,38 рубля за килограмм.

Сливочное масло выросло в цене на 0,62%, до 948,81 рубля за килограмм, творог на 0,69%, до 437,32 рубля. Литр пастеризованного молока жирностью 2,5–3,2% стоил в среднем 88,74 рубля, что на 0,33% больше предыдущего значения. При этом сыры подешевели на 0,27%, до 884,50 рубля за килограмм, а сметана на 0,13%, до 317,50 рубля.

Рост цен затронул и детское питание. Мясные консервы подорожали на 1,85%, овощные на 1,69%, фруктово-ягодные на 1,26%. Их средняя стоимость в пересчете на килограмм составила 1248 рублей, 749,57 рубля и 635,32 рубля соответственно.

На топливном рынке изменения были менее выраженными. Бензин АИ-92 подорожал на 0,14%, до 64,61 рубля за литр, АИ-98 и выше на 0,33%, до 98,01 рубля. Средняя цена АИ-95 осталась на уровне 69,19 рубля за литр. Дизельное топливо подешевело на 0,03%, до 78,49 рубля.

Приведенные значения отражают средние потребительские цены по республике, а не стоимость товаров в конкретном магазине или на отдельной АЗС. Изменения рассчитаны относительно предыдущей даты регистрации цен, а не начала месяца или года.