Башкортостанстат сообщил о снижении цен на овощи и росте стоимости круп в сентябре

В Башкортостане в сентябре 2026 года картофель подешевел на 19,78% по сравнению с августом, морковь на 19,07%, а белокочанная капуста на 16,77%. Одновременно выросли цены на ряд круп, яйца и мясо. Данные о средних потребительских ценах и их изменении приведены в материалах Башкортостанстата.

Средняя стоимость картофеля в республике составила 40,07 рубля за килограмм, моркови — 41,83 рубля, капусты — 35,49 рубля. Репчатый лук за месяц подешевел на 14,66%, до 44,14 рубля за килограмм, свёкла на 12,57%, до 41,56 рубля. Цена огурцов снизилась на 9,11% и составила 85,19 рубля за килограмм. Помидоры, напротив, подорожали на 2,34%, до 142,52 рубля.

Среди фруктов заметно снизились цены на виноград и яблоки. Виноград подешевел на 16,52%, до 215,09 рубля за килограмм, яблоки на 10,49%, до 138,77 рубля. Бананы за тот же период подорожали на 3,04%, до 141,59 рубля, апельсины на 2,32%, до 130,22 рубля.

Гречневая крупа в сентябре стала дороже на 7,5%, средняя цена достигла 73,19 рубля за килограмм. Пшено подорожало на 5,93%, до 48,93 рубля, рис на 3,67%, до 113,33 рубля. Десяток куриных яиц стоил в среднем 74,73 рубля, что на 6,47% больше, чем в августе.

В мясной группе свинина, кроме бескостного мяса, подорожала на 3,29%, до 355,42 рубля за килограмм. Цена охлажденных и мороженых кур выросла на 3,2%, до 260,50 рубля, куриных окорочков на 3,85%, до 296,71 рубля. Говядина, кроме бескостного мяса, стоила 744,80 рубля за килограмм после повышения на 1,65%.

Средняя цена пастеризованного молока жирностью 2,5–3,2% составила 88,45 рубля за литр. За месяц оно подорожало на 0,61%, но оставалось на 6,29% дешевле, чем в декабре 2025 года. Среди четырех городов, представленных в наблюдении, самая высокая средняя цена была в Уфе — 89,98 рубля за литр, самая низкая в Нефтекамске, 84,15 рубля. В Сибае литр стоил 86,85 рубля, в Стерлитамаке — 86,15 рубля.

Сливочное масло за сентябрь подорожало на 0,36%, до 942,78 рубля за килограмм. При этом относительно декабря 2025 года его цена снизилась на 12,4%. Сметана за месяц подешевела на 0,69%, до 317,60 рубля за килограмм, сыры на 0,24%, до 887,04 рубля.

Сахар в сентябре подешевел на 1,68%, до 76,22 рубля за килограмм, однако по сравнению с декабрем 2025 года оставался дороже на 26,8%. Гречка за этот же период подорожала на 21,83%, охлажденные и мороженые куры на 15,4%. Сентябрьское снижение цен на часть овощей также не компенсировало их рост относительно конца прошлого года: свёкла стоила на 24,25% больше, морковь на 20,65%, лук на 19,78%.

Приведенные значения отражают средние потребительские цены по данным выборочного наблюдения. Стоимость продуктов в конкретных магазинах может отличаться.