Сахарные заводы Башкортостана переработали почти 700 тысяч тонн свеклы

К 10 ноября 2026 года сахарные заводы Башкортостана выпустили 98 тысяч тонн белого сахара. Чишминский сахарный завод и компания «Раевсахар» переработали почти 700 тысяч тонн сахарной свеклы нового урожая. По данным Минсельхоза республики, произведенный объем уже в несколько раз превышает потребности населения региона в сахаре.

Переработка свеклы урожая 2026 года продолжается. Всего два предприятия заготовили 752 тысячи тонн корнеплодов. Объем заготовки и количество уже переработанного сырья — разные показатели: к отчетной дате заводы переработали большую часть заготовленной свеклы.

Средняя производительность Чишминского сахарного завода и «Раевсахара» составляет около 12 тысяч тонн свеклы в сутки. Достичь такой мощности предприятиям позволили реализованные инвестиционные проекты по модернизации производства.

Сырьевую базу для сахарной промышленности обеспечивает урожай республиканских хозяйств. В сельскохозяйственном сезоне 2026 года в Башкортостане собрали более 1,6 млн тонн сахарной свеклы при средней урожайности свыше 400 центнеров с гектара.

Как отмечает региональный Минсельхоз, повышение обеспеченности населения продуктами питания относится к целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Текущие результаты производства сахара показывают, что по этой продукции потребности населения Башкортостана уже перекрыты.