О работе пищевой и перерабатывающей промышленности Уфы

На очередном оперативном совещании в Администрации ГО г. Уфа РБ с информацией об итогах работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности г. Уфы за 9 месяцев 2011 года выступила начальник Управления потребительского рынка Администрации ГО г. Уфа РБ Ирина Рублева, сообщает информационно-аналитический отдел Администрации ГО г. Уфа.

Ирина Евгеньевна сообщила, что пищевая и перерабатывающая промышленность г.Уфы сегодня включает 15 крупных и средних перерабатывающих предприятий. В отрасли трудятся свыше 6 тыс. человек, в сравнении с прошлогодним периодом наблюдается рост численности работников на 3 процента.
В городе насчитывается 74 мини-производства. Доля выпускаемой ими продукции в общем объёме производства продовольственных товаров по городу не превышает 5%.

Основным производством уфимских предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности является выработка социально-значимых продуктов питания – молочной, мясной, хлебопекарной, мукомольной продукции. Общий ассортимент продукции насчитывает 1150 наименований изделий. Из других регионов завозятся макаронные изделия, рыба и рыботовары, маргариновая продукция, плодоовощные консервы, быстрозамороженная плодоовощная продукция, наибольшая доля кондитерских изделий, чая, многие виды круп и др.

По итогам 9 месяцев текущего года индекс физического объёма продукции превысил показатель кризисного 2009г. на 2% и составил 92,6% к уровню 2010 года.

По данным Башкортостанстата товарооборот по г. Уфе за январь-сентябрь 2011г. по полному кругу составил 230 млрд. 716 млн. 614 тыс. руб. с темпом роста 105,6% в сопоставимых ценах. В структуре оборота розничной торговли удельный вес продовольственных товаров составил 49,7% или 114 млрд. 666 млн. руб.

В целом предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Уфы за отчётный период отгружено товаров 12 млрд. 448 млн. рублей в текущих ценах, что на 13,2% больше, чем за тот же период 2010 года. Произведено 156 700 тонн пищевых продуктов без учёта напитков и табачных изделий против 170 000 тонн в прошлом году.

По итогам работы Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень-2011» 85 наименований продовольственных товаров уфимских производителей отмечены медалями в различных номинациях: 67 золотых, 10 серебряных и 8 бронзовых наград.