Диетолог Светлана Никитчук заявила, что жирная еда не вредит организму, а, наоборот, контролирует уровень гормонов, защищает сердце, улучшает пищеварение и помогает бороться с лишними килограммами.
Эксперт подчеркнула, что употреблять следует правильные жиры, в состав которых входят каприновая, капроновая и каприловая кислоты.
Эти жиры преобразуются в энергию, попадая в печень, ускоряют метаболизм, повышают настроение и улучшают мозговую деятельность. Диетолог добавили, что подобные масла также обладают противовирусными и антибактериальными свойствами.
Никитчук рассказала, что не стоит опасаться жиров в продуктах. Если запас масла МСТ правильно пополнять, то можно добиться большего эффекта в процессе похудения. Полезные жиры можно найти в молоке, сырах, жирных йогуртах, молодой говядине.