Хотя сегодня в мире отмечается невероятный рост популярности безуглеводных систем питания, диетологи не спешат рекомендовать всем и каждому следовать им. Наоборот, специалисты уверены: есть такие продуктовые источники углеводов, которые приносят пользу и здоровью, и фигуре.
По мнению диетологов, достаточное количество углеводов в рационе – залог здорового обмена веществ. Именно поэтому человек должен планировать свой прием пищи таким образом, чтобы в нем было как минимум 55% углеводов. Они снабжают нас «топливом», благодаря которому у организма появляется энергия на выполнение даже рядовых действий. Впрочем, чтобы была настоящая польза, отдавайте предпочтение сложным углеводам. Их организм усваивает дольше, а значит, дольше держится и чувство сытости.
Пять продуктов – источников сложных углеводов КукурузаЕсли вы следите за своим весом, то ваше внимание должно быть обращено именно на свежую, а не консервированную кукурузу. В ней содержится множество полезных минералов и веществ, в том числе магний, кальций, йод. А еще в кукурузе много клетчатки.
Стручковая фасольТакая фасоль богата белком и клетчаткой. Она благотворно влияет на микрофлору кишечника, иммунную систему и метаболизм.
НутНут – ваш верный помощник в борьбе с преждевременным старением. Клетчатка, растительный белок, марганец – далеко не полный список его плюсов для организма. Также нут улучшает работу сердца.
ГрибыГрибы – источник антиоксидантов, повышающих способность организма сопротивляться различным воспалительным процессам и даже раку. Лучше всего сочетать грибы с крупами – так они усваиваются лучше.
ПастаЕсли паста сделана из твердых сортов пшеницы, почему бы не включить ее в свой рацион. Главное – сочетать ее с овощами, морепродуктами, а не с жирными и калорийными соусами.