Яблоки оказались способны активировать производство новых клеток головного мозга

Группа в составе австралийских и немецких ученых в ходе исследования выявили, что природные фитонутриенты, присутствующие в составе яблока и еще некоторых фруктов, способны оказывать стимулирующее действие на процессы производства новых клеток головного мозга.

Специалисты уверены, что дополнительно происходит улучшение памяти и когнитивных функций. Об этом стало известно из опубликованных в журнале Stem Cell Reports результатов работы.

Учеными было выявлено, что определенные разновидности фитонутриентов способны оказывать влияние на течение нейрогенеза. В условиях лаборатории специалистами были выращены клетки головного мозга взрослых грызунов. Ученые отметили активизацию процесса генерации нейронов в организме мышей.

Дополнительно было установлено, что новые генерировались новые нейроны в тех случаях, когда в клеточные культуры вводились кверцетин и дигидроксибезойная кислота (DHBA), представляющие собой фитонутриеты, присутствующие в яблоках. Быстрее других нейронов генерировались и размножались клетки, ответственные за усвоение новых навыков и знаний, а также памяти.

Ученые отметили, что влияние кверцетина и DHBA напоминает эффект, который оказывают на головной мозг физические нагрузки. Но пока подобные результаты зафиксированы только у мышей.