Выгодные и полезные заменители колбасы на бутерброде назвала диетолог Капийчук

Почему от колбасных изделий в бутерброде лучше отказаться, рассказала в эфире «Радио 1» тренер по питанию, диетолог-консультант Ольга Капийчук. Качественные сосиски и колбасы стоят дорого, а в составе мясных изделий, которые отпускаются со скидками, много вредных веществ.

Как объяснила специалист, в колбасу добавляют множество добавок, которые нужны для поддержания ее вкуса и формы. А вот мяса в ней может быть очень мало. Чтобы не навредить своему здоровью, от колбасных изделий лучше отказаться, сказала она.

Колбасу в бутерброде можно заменить целым рядом полезных продуктов. Так, вместо нее лучше использовать пасту из рыбных консервов с вареным яйцом. В составе консервы должна быть только рыба, приправленная солью и луком. В этом случае она безопасна для ЖКТ.

Горох, фасоль, нут, соя и чечевица тоже прекрасно заменят колбасу. В них содержится большое количество белка. Что касается стоимости такой пасты, то она не ударит по кошельку, отметила диетолог.

Любителям авокадо понравится бутерброд с подсоленной пастой из этого плода.

Тем, кто не представляет, как можно обойтись без колбасы, Ольга Капийчук предлагает приготовить деликатес своими руками. Домашняя колбаса будет намного полезнее магазинной.