
Тематическое фото. © ru.depositphotos.com
Александр Мясников предупредил, что злоупотребление пищей с большим количеством специй и соли может привести к серьезным заболеваниям, включая рак желудка. Об этом он рассказал в программе «О самом главном» на канале «Россия 1».«Что дает вкус? Соль, сахар, жир», – перечислил врач и телеведущий. Он напомнил, что россияне употребляют 10-12 граммов соли ежедневно, хотя безопасная норма не должна превышать 5 граммов. При переизбытке соли в организме задерживается жидкость, страдают сосуды, сердце, повышается артериальное давление, нарушаются обменные процессы в организме.
Доктор Мясников предостерег, что переизбыток соли и специй, в которые входит соль, может спровоцировать злокачественные новообразования в желудке. Александр Мясников посоветовал россиянам употреблять то, «что дал Господь». Это овощи, фрукта, рыба, птица, бобы и зерно. Натуральная еда насыщает организм полезными веществами, даже если у нее пресный вкус.
Он напомнил, что раньше люди на Севере делали солонину и консервировали продукты, чтобы выжить в суровые зимы. В Советском Союзе продукты тоже засаливали, чтобы они дольше сохранялись, когда не было холодильников. Есть гипотеза, что это повлекло к росту заболеваемости раком желудка. С появлением холодильников необходимость в солонине отпала – показатели заболеваемости снизились.