ГЛАВНАЯ ОБЩЕСТВО ЭКОНОМИКА ПОЛИТИКА СПОРТ ПРОИСШЕСТВИЯ БАШКОРТОСТАН СТЕРЛИТАМАК ГОРОСКОП ТУРИЗМ
Стерлеград.ру » Общество » Свиные ребрышки в ванильном маринаде: вкусный рецепт сочного мясного блюда

Свиные ребрышки в ванильном маринаде: вкусный рецепт сочного мясного блюда

27 июля 2021  |  автор: Мария Соловьева   |  Фото pixabay.com
Свиные ребрышки в ванильном маринаде: вкусный рецепт сочного мясного блюдаЗачастую родных и близких можно порадовать вкусным блюдом, приготовленным с душой. Сегодня мы поделимся рецептом сырных ребрышки ы ванильном маринаде, которые порадуют своим насыщенным вкусом и ароматом каждого домочадца.

Для приготовления нам понадобятся:

2 кг свинных ребрышек;
1 красный перец чили;
50г коричневого сахара;
50г крупной морской соли;
2 стручка ванили;
36г черного перца горошком.

В 2 литра воды добавляем сахар и соль и доводим до кипения. Из стручка ванили выскребаем семечки и кладем все части ванили в кипящую воду. Так варим до полного растворения сахара и соли 5-7 минут.

Очищаем перец чили и режем его колечками. Ёмкость с водой снимаем с огня и бросаем туда чили. Также в ёмкость отправляем разделенный перец горошком. Всю смесь необходимо остудить в течение 2-х часов.

Ребрышки разделяем по 2-3 ребра и выкладываем их в широкую посуду с высоким бортом. Заливаем маринадом ребра и оставляем на 4- 6 часов.

Ребра рекомендуется жарить на углях в течение 10-15 минут или на максимальном уровне духовки в течение 20 минут. При этом ребра необходимо переворачивать.

Готовое блюда подается горячим. Можно дополнить блюдо любимым соусом.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Наверх