Вкусная запеканка из макарон с овощами и ветчиной: рецепт сытного блюда

Одним из самых простых и при этом вкусных семейных блюд является запеканка. Сегодня мы расскажем о самом простейшем рецепте вкусной макаронной запеканки с овощами и ветчиной. Причем, готовить ее не обязательно сразу, можно подготовить все ингредиенты и отправить их в холодильник до нужного момента.

Для приготовления запеканки нам понадобятся:

250 г пасты (вес сухого продукта) - макароны, бантики или спиральки;
400 г цукини;
400 г рубленых томатов;
200 г ветчины или бекона;
400 мл сливок 10-20%;
300 г безрассольной моцареллы;
2 зубчика чеснока;
2 ч.л. паприки;
1/2 ч.л. соли;
1/2 ч.л. черного перца;
1 ст.л. оливкового масла.

Для соуса смешиваем сливки, соль, перцем и чесноком. Оставляем смесь, чтобы ингредиенты подружились.

Варим пасту в подсоленой воде самым обычным способом.

Ветчину или бекон нарезаем тонкими ломтиками по 1см в ширину. Бекон предварительно нужно обжарить и с помощью бумажного полотенца избавиться от жира.

Цукини промываем и нарезаем кругляшками толщиной 0,5 см. их также необходимо предварительно обжарить до мягкого состояния и золотистой корочки.

Все ингредиенты смешиваем с соусом и отправляем в форму. Поверх натираем моцареллу и отправляем все в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Готовим запеканку в течение 15-20 минут.

Подаем блюдо горящим.

Приятного аппетита!