Для чего в кофе добавляют яичный желток: многие будут удивляться

Многие из нас знают, как приготовить классический итальянский кофе. Напиток многих радует свои вкусом.

Однако в азиатских странах разработали способ интересной подачи напитка. Так, во вьетнамских кофейнях кофе подают с куриным желтком.

Желток добавляют для получения пышной пенки, благодаря чему кофе выглядит необычно и эффектно. Готовят яичный желток совместно со сгущенным молоком.

Калорийность такого напитка может конкурировать с полноценным перекусом. При этом напиток стал популярен не только среди местных жителей, но и среди туристов.

Такой кофе получается незабываемым. При этом приготовить напиток модно и самостоятельно.

Кофе должно быть мелкого помола, а варить его можно любым способом. Можно готовить даже способом френч-пресс. При этом над шапочкой придется повозиться.

Для приготовления двух порций кофе потребуется один большой желток, который смешивают с ¼ чашки сгущенного молока и взбивают при помощи миксера до полного загустения.

Данную смесь отправляют в чашки и заливают все готовым кофе.

Также можно присыпать кофе корицей, какао или ванильным экстрактом.

Вкус напитка точно приятно вас удивит.