ГЛАВНАЯ ОБЩЕСТВО ЭКОНОМИКА ПОЛИТИКА СПОРТ ПРОИСШЕСТВИЯ БАШКОРТОСТАН СТЕРЛИТАМАК ГОРОСКОП ТУРИЗМ
Стерлеград.ру » Общество » Почему рвутся блины: бабушкины секреты, которые придут на помощь молодым хозяйкам

Почему рвутся блины: бабушкины секреты, которые придут на помощь молодым хозяйкам

14:05, 18 октября 2022  |  автор: Мария Соловьева
Почему рвутся блины: бабушкины секреты, которые придут на помощь молодым хозяйкам
Тематическое фото. © ru.depositphotos.com
Тонкие и нежные блинчики любят и взрослые, и дети. Подают такое блюдо вместе с любимым топингом или самостоятельно.

Однако не все могут похвастаться приготовлением вкусных блинчиков как у мамы или бабушки. Бывает, что вовремя приготовления блинчики начинают рваться. Какие способы позволят исправить ситуацию?

Блины готовят на сковороде, где они быстро подрумяниваются и уже через 30 минут у вас готова стопка свеженьких блинов. Универсальность этого блюда в том, что они подходят как для сладкой начинки, так и для сытной. Даже растопленный кусочек масла подойдет.

Несмотря на то, что приготовление блинчиков достаточно простое, они могут порваться уже в процессе жарки. В результате будет испорчен аппетит и настроение. Предлагаем узнать об основных причинах такой неприятности.

Не каждая сковородка подходит для выпечки блинов. Лучше всего использовать тефлоновые или чугунные сковороды. Также на поверхности посуды не должно быть царапин или иных повреждений.

Качество используемых продуктов также имеет значение. Некачественная мука или ее недостаточное количество сделает ваши блины рвущимися. Также важно, чтобы тесто не было слишком густым, или слишком жидким.

Большое количество сахара может привести к подгоранию блинов. Кроме того, именно сахар может стать причиной того, что блины будут рваться.

В тесте для блинов обязательно должно быть растительное масло. Именно оно сделает блинчики эластичными и предотвратит прилипание изделий. Также стоит смазывать сковороду небольшим количеством масла перед началом приготовления.

Яйца также являются компонентом, который делает блины эластичными. При этом продукт должен быть свежим.

Важно, чтобы посуда, на которой будут готовить блины была чистой. Поэтому перед началом приготовления стоит проверить сковороду на наличие жира или частичек пищи.

При выпечке блинов не стоит прокаливать сковороду при большой температуре. Огонь при выпекании должен быть средним. В противном случае блины будут пригорать и рваться.

Качество продуктов и соблюдение рецептуры также имеет значение. Кроме того, перед началом приготовления тесто должно отдохнуть в течение 30+40 минут.

Для приготовления качественного блюда важно выбирать хороший рецепт. Если вы знаете отличный рецепт, все остальное – в ваших руках. Самое важное – это качественные продукты в указанных пропорциях.

Если вы начали готовить блины, но они все равно рвутся, можно еще попытаться исправить это.

Так, выбирая сковороду, лучше обратить внимание на блинницу или чугунную сковороду. Перед вливанием теста сковорода должна быть хорошо прогрета на среднем огне. Проверить готовность сковороды можно ,если капнуть на нее воду. Последняя должна зашипеть и испариться.

Растительное масло должно быть не только в тесте, но и на самой сковороде.

Если вы все-таки забыли про яйца, то их можно добавить прямо в тесто и тщательно перемешать с помощью венчика.

Также стоит следить за правильным прогревом сковороды. Обязательно следить за тем, чтобы огонь был умеренным.

Если тесто слишком жидкое, следует добавить муки. Вводить продукт стоит постепенно, а комочки необходимо разбивать венчиком. Тесто также должно настояться в течение 30 минут.

Также помочь в приготовлении вкусных блинчиков поможет ваше хорошее настроение. Поэтому готовьте с удовольствием и улыбкой, соблюдая все, вышеперечисленные правила.


Росавиация увеличила число субсидируемых авиарейсов из уфимского аэропорта

17:12, 7 декабря 2022 | автор: Иван Егоров
Росавиация увеличила число субсидируемых авиарейсов из уфимского аэропортаТематическое фото. © sterlegrad.ruФедеральное агентство воздушного транспорта рассказало, что был проведен дополнительный отбор авиаперевозчиков для предоставления субсидий за счет средств федерального бюджета в 2022 году. Это позволит обеспечить доступность воздушных перевозок для населения. Соответствующая информация появилась на официальном портале ведомства.

Под субсидии попали авиарейсы из Уфы в Волгоград, Краснодар, Красноярск, Махачкалу, Надым, Нарьян-Мар, Нижний Новгород, Ноябрьск, Омск, Ростов-на-Дону, Салехард, Самару, Ханты-Мансийск, Челябинск. Все перечисленные авиарейсы осуществляют компании «Азимут», «Ямал», «ЮТэйр».

Также под субсидии попали рейсы в Уфу из из Астрахани («Азимут»), Грозного, Тюмени («ЮТэйр»), Екатеринбурга, («Рэд Вингс»), Новосибирска («Сибирь»), Нового Уренгоя («Ямал»), Перми («ЮТэйр», «Рэд Вингс»).

В Telegram появилась возможность зарегистрироваться без SIM-карт с помощью платформы Fragment

16:12, 7 декабря 2022 | автор: Иван Егоров
В Telegram появилась возможность зарегистрироваться без SIM-карт с помощью платформы FragmentТематическое фото. © telegram.orgВ Telegram появилась возможность пройти регистрацию без использования сим-карты на платформе Fragment, сообщается на официальном сайте мессенджера.

Платформа Fragment позволяет использовать анонимный номер на базе блокчейна. Пользователь может получить случайные анонимный номера для входа в Telegram, не используя сим-карту. Использовать номер можно будет сразу после оплаты.

Цена анонимного телефонного номера составит 9 TON (около тысячи рублей).

Ранее основатель Telegram Павел Дуров сообщал, что в Telegram была добавлена новая функция, позволяющая приобретать имена пользователей в мессенджере. Продажа будет проводиться на платформе Fragment. По словам Дурова, продажи имен на данной платформе составили более 50 миллионов долларов. Сумму удалось собрать меньше чем за месяц.

Роспотребнадзор: В Башкирии учебный процесс приостановят в случае респираторных инфекций у 20% класса

15:12, 7 декабря 2022 | автор: Мария Соловьева
Роспотребнадзор: В Башкирии учебный процесс приостановят в случае респираторных инфекций у 20% классаТематическое фото. © ru.depositphotos.comВ республике Башкортостан озвучили условия, при которых в учебных заведениях объявят карантин. Для этого респираторные заболевания должны обнаружить у 20% класса.

При этом не уточняется, какие респираторные инфекции. На данный момент ситуация с заболеваниями ОРВИ, гриппом и другими респираторными заболеваниями не вызывает тревоги. В зимний период уровень заболеваемости всегда увеличивается, а потому нет повода для беспокойства.

Для объявления карантина в детских садах и школах условия обозначены – 20% или более от числа воспитанников в группе или классе. В это время будут приостановлены все учебные процессы. Для карантина не важно, какие именно это респираторные заболевания.

При этом Роспотребнадзор РБ призывает граждан к сознательности и соблюдению масочного режима.

Как украсить елку, чтобы привлечь удачу в 2023 году

15:12, 7 декабря 2022 | автор: Мария Соловьева
Как украсить елку, чтобы привлечь удачу в 2023 годуТематическое фото. © depositphotos.comЧтобы удача стала постоянным гостем в новом году, необходимо задобрить символ наступающего года. Так, елку нужно нарядить так, чтобы Черный Водяной Кролик оценил это по достоинству. Также важно уделить внимание украшениям во всем доме.

Стоит исключить неестественные кислотные оттенки. Кролик любит только натуральные цвета. Также стоит отказаться от пестроты и вычурности. Стоит помнить, что это год Водной стихии, а покровитель года носит черный окрас. Учитывая это необходимо выбирать украшения для елки.

Также в доме и на елке не должно быть украшений в анималистичных принтах. Лучшим решением станут природные, экологичные и рукотворные вещи. Стоит сделать гирлянды и елочные игрушки собственноручно. Кролик оценит, если украсить елку его изображениями или фигурками.

Выбирайте природные цвета – бежевый, коричневый, серый, белый, зеленый или цвета воды -голубые, синие, цвета морской волны.

Также можно использовать черный цвет, но его не должно быть много, иначе елка станет мрачной. Черный можно сочетать с белым или серебристо-серым.

Оранжевый и морковный тоже будут по душе Кролику, как и любые «овощные» оттенки.

Красный является традиционным цветом нового года, поэтому Кролик его тоже оценит. Однако оттенки красного должны быть приглушенными в сочетании с другими нейтральными цветами.

Золотые, серебристые и мерцающие украшения также имеют место быть, если использовать их умеренно.

Важно помнить, что елка должна быть в центре Новогодней композиции.

Министр образования Башкирии Айрат Хажин обратился к школьникам и их родителям с предупреждением

14:12, 7 декабря 2022 | автор: Марат Кудеев
Министр образования Башкирии Айрат Хажин обратился к школьникам и их родителям с предупреждениемТематическое фото. © sterlegrad.ruМинистр образования Башкирии Айбулат Хажин в своем Telegram-канале рассказал, при какой температуре воздуха дети могут не посещать школьные занятия.

Как сообщил глава регионального Минобра:

- занятия в начальных классах можно пропускать при температуре -25;
- в 5-9 классах при температуре -27;
- в 10-11 классах при температуре -32;

В сельских школах занятия могут не посещать:

- младшие классы при достижении температуры -23;
- в 5-9 классах при температуре -25;
- в 10-11 классах при температуре -30.

Независимо от температуры воздуха, школы все так же обязаны поддерживать трудовую деятельность. Решение о прекращении посещения очных занятий каждая школа утверждает самостоятельно с учетом погодных условий.

Плохие погодные условия никак не влияют на работу образовательных учреждений. Школы продолжают следовать установленному рабочему режиму, обеспечивая учебный процесс для каждого школьника.

Если все же несколько учеников будут посещать занятия, то школа обязана обеспечить приемлемый температурный режим помещений по санитарно-эпидемиологическим нормам. Температура во всех школьных помещениях должна быть не ниже 18 градусов.
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.

Наверх