Вкусный салат с ананасом, яйцом и шампиньонами на Новый 2023 год, который затмит «Оливье»

Салат с ананасами, яйцом и шампиньонами точно не останется без внимания на новогоднем столе. Это нежное и сочное блюдо, которое порадует домочадцев и гостей.

Для приготовления салата нам понадобятся:

6 вареных яиц;
200 г маринованных шампиньонов;
180 г твердого сыра;
150 г консервированных ананасов;
3 ст. ложки майонеза;
соль и перец по вкусу.

Яйца необходимо отварить заранее ,чтобы они успели остыть до приготовления.

Сыр нарезаем мелкими кубиками и высыпаем в емкость для салата.

Ананасы также нарезаем кубиками и оставляем их на доске ,чтобы лишний сок стек. После отправляем их к сыру.

Также нарезаем шампиньоны и оставляем их на доске ненадолго.

Яйца очищаем и отделяем белки от желтков. Желтки мелко рубим и отправляем в салат. Белки натираем на мелкой терке и также добавляем к остальным ингредиентам.

Добавляем в салат майонез, соль, перец и тщательно перемешиваем ингредиенты.

Полученный салат необходимо выложить горкой на тарелку и слегка скруглить. Готовое блюдо подаем к столу.

Приятного аппетита!