Как быстро и просто подготовить капусту для голубцов: 3 простых способа

Многие хозяйки считают, что разделывать капустный кочан на отдельные листья - это очень утомительная задача. Чтобы разделать капусту многие хозяйки кипятят воду в большой кастрюле, и опускает туда кочан, после чего спокойно отрывают листья. Однако существует как минимум три способа, которые позволят разделать капусту намного быстрее и проще.

Для первого способа нам понадобится кочан весом в 1-1,5 кг и большая микроволновая печь. Кочан необходимо вымыть и удалить с него плохие листья, затем его заворачивают в пищевую плёнку в несколько слоёв. После капусту ставят на кочерыжку в микроволновку, и включает её на 10-12 минут при средней мощности. Как только кочан остынет, достаточно вырезать кочерыжку и снять с неё все листья. Они будут отходить с большой лёгкостью.

Для второго способа понадобится пароварка, в которой варить кочан гораздо удобнее, чем в кастрюле. Этот способ особенно хорош для кочанов небольших размеров. Капусту кладут в пароварку на пару минут, А после достают и её и снимают верхние листья. Затем кочан снова отправляет в пароварку, и продолжают до тех пор, пока не останется достаточное количество листьев.

Третий способ является не самым быстрым, но однозначно удобным. Для этого кочан капусты кладут в морозилку на 10-12 часов. После его достают и размораживают. Листья будут отделяться от кочана очень легко.