Как приготовить по-настоящему вкусную гречку: секреты опытных поваров

Гречка является универсальной крупой, которая прекрасно сочетается со многими горячими блюдами. Кроме того, она очень полезна.

Гречка способствует улучшению пищеварения, метаболизма и липидного, а также водно-солевому обмену. Также гречка способствует снижению уровня сахара в крови и снижает риск появления онкологии.

Гречневую кашу сварить сможет даже неопытный кулинар. Однако по-настоящему вкусный гарнир можно приготовить, следуя нескольким правилам.

Во-первых, готовить гречку необходимо в посуде с толстым дном.

Во-вторых, во время варки содержимое кастрюли необходимо помешивать. Если этого не сделать, гречка получится жидковатой.

В-третьих, понять, что гречка готова можно, если провести ложкой по дну кастрюли. Если вся жидкость ушла, значит гарнир готов.