Как сделать простой овощной салат невероятно вкусным и ароматным: секрет в заправке

Овощной салат – достаточно простое блюдо, с которым справится каждый. Однако сделать его ярким на вкус не так просто.

Ароматным и питательным овощной салат может сделать заправка.

Многие привыкли использовать майонез, сметану и оливковое масло.

Однако гурманы считают такую заправку слишком обыденной. Поэтому хочется нестандартных решений, чтобы улучшить вкусовые качества салата.

Для приготовления нежнейшей заправки нам понадобятся:

2 яичных желтка;

2 ст. ложки растительного масла;

лимонный сок.

Желтки используются сырыми. А лимонный сок нужно выдавить вручную.

Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать с помощью блендера.

Такой соус не самый популярный среди кулинаров. Однако он позволяет сделать салат более ярким и необычным на вкус. Кроме того, такая заправка позволит сделать легкий салат вполне сытным.