Врач-диетолог Арзамасцев рассказал о пользе семечек для пожилых

Замечательные эффекты семян подсолнечника на здоровье пожилых людей подчеркнул врач-диетолог Евгений Арзамасцев в интервью «Москва 24». По словам эксперта, семена являются источником магния, который играет ключевую роль в поддержании функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем. Магний также стимулирует перистальтику кишечника, часто страдающую у пожилых.

Для тех, кто предпочитает растительные источники белка, семена подсолнечника могут стать отличным вариантом. Как подчеркнул Арзамасцев, не все пожилые люди готовы или могут употреблять большие количества мясных продуктов. Однако, эксперт предостерег от рассматривания семечек как полноценной альтернативы животным белкам.

В дополнение к белку и магнию, семена содержат растительные жиры, благотворно влияющие на работу сердца и мозга. Арзамасцев указал на преимущества этих жиров для клеточной защиты, включая печеночные клетки. Он также заявил, что растительные жиры могут служить важным фактором в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.