Исследование подтвердило связь между фаст-фудом и риском рака у женщин

Девочки-подростки, увлекающиеся фаст-фудом, рискуют столкнуться с раком молочной железы в более позднем возрасте. К такому выводу пришли ученые из Медицинского университета Южной Каролины, сообщается в издании Mail Online.

Исследование проводилось на модели грызунов и показало, что потребление еды с высоким содержанием углеводов, сахара и обработанного мяса приводит к увеличению воспалений в организме. Это особенно вредно в период полового созревания, когда начинает формироваться молочная железа. Значительный объем воспалений, в свою очередь, является фактором риска для развития раковых заболеваний и заболеваний сердца.

Симптомы, обнаруженные у грызунов, кормившихся таким образом, схожи с теми, которые наблюдаются у людей на ранних стадиях развития рака молочной железы. Эти данные подкрепляют гипотезу о том, что нездоровый образ питания в подростковом возрасте может иметь долгосрочные последствия для здоровья.