
Тематическое фото. © pixabay.com
Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москва 24» предостерегла от употребления яблок при наличии аллергии и проблем с желудочно-кишечным трактом. Согласно ей, клетчатка в яблоках может вызывать неприятные ощущения во время обострения заболеваний кишечника.Кроме клетчатки, Соломатина акцентировала внимание на содержании кислоты в яблоках. Она особенно опасна для людей, страдающих от гастрита с повышенной кислотностью, язвами и панкреатитом. В этих случаях кислота может действовать раздражающе на слизистую оболочку. Также врач указала на нежелательную реакцию некоторых людей на красные яблоки. Лица, склонные к аллергии на данный фрукт, должны быть особенно осторожны и избегать его употребления.
Марина Макиша, врач-диетолог и член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, ранее поделилась информацией о полезных свойствах яблок с различной окраской кожуры. По её словам, яблоки с красной, желтой и оранжевой кожурой содержат больше бета-каротина, который оказывает благотворное влияние на организм, в том числе на зрение и сосуды. В зеленых яблоках, несмотря на их меньшее содержание бета-каротина, также присутствует множество полезных веществ. Эти фрукты будут особенно полезны для тех, кто склонен к аллергическим реакциям. Макиша советует отдавать предпочтение зеленым яблокам, если у человека имеется непереносимость бета-каротина.