Вкусный салат «Шедевр», дарующий вкусовое превосходство над «Оливье» и «Шубой»

Салат «Шедевр» является прекрасным выбором для ценителей простых, но изысканных вкусов. Его приготовление не потребует излишних затрат времени и усилий.

Данный салат с курицей и болгарским перцем превосходно подойдет как для повседневного меню, так и для декорирования торжественного застолья. Комбинация поджаренных овощей, куриного филе и грибов обещает богатство вкуса, которое придется по вкусу каждому члену семьи. Оттенить вкус блюда можно, добавив свежие травы или подсушенные хлебные кубики.

Для создания 6-8 порций салата потребуются следующие ингредиенты:

2 куриные грудки (отварные или копченые);
2 болгарских перца;
1 головка лука;
1 морковь;
200 г консервированных грибов;
соль, перец — по вкусу;
майонез — по вкусу;
3 чайные ложки растительного масла.

Приготовление салата не составит труда. Сначала необходимо тщательно промыть куриную грудку и приступить к ее варке. В то же время очистить лук и нарезать его мелкими кубиками, затем подрумянить на растительном масле.

Очистить морковь и нарезать ее, затем обжарить в сковороде с добавлением масла.

Болгарский перец также очистить и нарезать на тонкие полоски. После того как морковь будет обжарена, ее следует извлечь, а на сковороду положить перец и обжаривать на среднем огне.

Обжаренные овощи, лук и морковь выложить в глубокую салатницу, к ним добавить измельченное куриное мясо. Посолить и поперчить по вкусу.

Далее следует заправить салат майонезом и тщательно перемешать.

Салат подается к столу, украшенный свежими травами.

Приятного аппетита!