SpringerLink: Ученые нашли диету, улучшающую сахар в крови

Ученые из Университетского колледжа Лондона обнаружили, что кето-диета может значительно помочь людям с диабетом. Они выяснили, что такой режим питания не только стабилизирует уровень сахара в крови, но и способствует потере веса. Результаты исследования опубликованы в SpringerLink.

Кето-диета — это система питания, в которой преобладают жиры и белки, а углеводы сокращены до минимума. Изначально она была предназначена для лечения эпилепсии, но теперь исследователи искали ее пользу для диабетиков. Они провели мета-анализ, сочетая данные из разных исследований.

Результаты показали, что благодаря продуктам, богатым на белки и жиры, таким как мясо, яйца, рыба и творог, кето-диета помогает эффективно терять вес. Это особенно важно для диабетиков, так как избыточный вес усугубляет течение их заболевания.

Также выяснилось, что диабетики, соблюдающие кето-диету от 15 до 32 недель, испытали стабилизацию уровня сахара в крови. Однако ученые предупреждают, что слишком много белка в рационе может увеличить нагрузку на почки. Почки должны фильтровать азотистые соединения, такие как мочевина, которые образуются при переработке белков.