Ученые из Мексики нашли связь между употреблением пива и здоровьем мозга

В последнем исследовании, проведенном Мексиканским университетом, было выявлено, что пиво может улучшать память при условии умеренного потребления. В ходе исследования, в котором приняли участие 1652 человека, ученые пришли к выводу, что память у участников, регулярно употребляющих пиво, лучше, чем у воздерживающихся от алкоголя.

Исследователи опросили респондентов о количестве потребляемого алкоголя и провели тесты на скорость мышления и кратковременную память. «Любители пива продемонстрировали более точные и быстрые реакции в тестах на вербальную и пространственную рабочую память, чем непьющие», — отмечает профессор Селена Кансино, руководитель исследования.

Интересно, что профессор Кансино изначально ожидала наилучших результатов у любителей вина. Однако результаты показали иное. Важной оказалась умеренность: как чрезмерное, так и недостаточное потребление алкоголя негативно сказывалось на работоспособности мозга.

В своей публикации в журнале Current Psychology профессор Кансино уточняет, что оптимальное количество алкоголя для улучшения памяти составляет 100 грамм в неделю, что эквивалентно одной пинте (около 570 мл) 3,6% пива в день.