Врач Умнов нашел оптимальные продукты для закуски водки

Преподаватель медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов в интервью NEWS.ru поделился советами о том, как правильно закусывать водку, чтобы минимизировать риск повреждения желудка.

По его словам, наилучшим выбором являются рис и яйца, поскольку они обволакивают стенки желудка, обеспечивая защиту. Он также отметил, что подходящими вариантами закуски служат нежирные супы, супы-пюре, борщ и щавелевые щи. Квашеная капуста также является хорошим вариантом благодаря содержанию в ней пробиотиков, положительно влияющих на кишечную микрофлору.

Умнов также советует запивать водку несладким компотом или узваром, чтобы предотвратить обезвоживание организма и смягчить мочегонный эффект спиртного. При этом он рекомендует употреблять достаточное количество негазированной жидкости.

В дополнение к этому, диетолог Маргарита Королева предложила советы по приготовлению новогодних салатов. Она рекомендует заменить магазинный майонез на домашний, что позволит избежать вредных трансжиров и излишнего количества соли. Кроме того, она советует заменять вредные ингредиенты в салатах на более полезные, например, используя курицу или морепродукты вместо колбасы в салате оливье. Королева также призывает россиян заранее планировать новогоднее меню, чтобы избежать спешки и стресса в процессе подготовки праздничных блюд.