Диетолог Чехонина нашла ключ к здоровью крови в куриных сердечках

Для поддержания здоровья крови в зимний период диетолог Юлия Чехонина рекомендует включать в рацион куриные сердечки, сообщила специалист эфире программы «Формула еды» на телеканале «Россия 1». По её словам, этот продукт богат витамином В12, который играет ключевую роль в формировании эритроцитов и укреплении костей.

Чехонина подчеркнула, что в зимнее время люди часто страдают от недостатка свежего воздуха, что может привести к сонливости, слабости и заторможенности. Витамин В12, содержащийся в куриных сердечках, способен эффективно решить эту проблему.

«Витамин В12 необходим для формирования красных клеток крови, которые переносят кислород ко всем органам», — подчеркнула диетолог. Она также отметила, что этот витамин укрепляет костную ткань.

Однако специалистка предостерегла от употребления куриных сердец людей с подагрой, почечнокаменной болезнью или атеросклерозом. В этих субпродуктах содержатся вещества, повышающие уровень мочевой кислоты и насыщенные жиры, которые могут усугубить эти заболевания.