Диетолог Стародубова назвала заболевания, от которых защищает зеленый чай

По данным, предоставленным главным диетологом столичного департамента здравоохранения Антониной Стародубовой, умеренное и регулярное употребление зеленого чая способствует снижению риска развития ряда заболеваний. Среди преимуществ напитка - профилактика сахарного диабета, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также укрепление иммунной системы.

Зеленый, белый и черный чаи, как отмечает эксперт, обладают богатым составом полезных веществ. В их числе витамины группы В, провитамин А, минералы, органические кислоты и антиоксиданты. Неферментированные сорта, такие как зеленый и белый чаи, особенно ценны за счет высокого содержания антиоксидантов и полифенолов.

Существенное внимание уделяется и содержанию кофеина в чае. Стародубова указывает, что, хотя в черном чае кофеина меньше, его уровень в некоторых сортах зеленого чая может быть сопоставим с чашкой кофе. Это особенно важно для людей с высокой чувствительностью к кофеину.