Технолог Л.Румянцева назвала продукты для укрепления иммунитета в эпидсезон

В период активного распространения инфекционных заболеваний важно обратить особое внимание на собственное питание. Об этом в беседе с Life.ru поделилась пищевой технолог Людмила Румянцева. Она подчеркнула, что правильный выбор продуктов питания не только удовлетворяет ежедневные потребности организма, но и способствует его укреплению изнутри, особенно в период эпидемических вспышек.

Людмила Румянцева рекомендует включать в рацион продукты, которые обеспечивают защиту иммунной системы и насыщают организм важными питательными веществами. «Выбирайте продукты, которые дают вашему иммунитету защиту, а организму — необходимую в этот сезон поддержку в виде питательных веществ», — заявила она.

Она особо выделила авокадо как один из наиболее полезных и питательных продуктов. Этот фрукт богат витаминами С, Е, К, В6, рибофлавином, ниацином, фолиевой кислотой, магнием, калием и антиоксидантами. Также полезными в этом отношении являются шпинат, сладкий перец, клубника, капуста и папайя, богатые витамином С.

В дополнение к этому, цинк, содержащийся в лососе, способствует уменьшению симптомов простуды и активизации иммунных клеток. Биоактивное соединение гингерол, находящееся в сыром имбире, также укрепляет иммунную систему, помогает при кашле, снижает температуру и борется с инфекциями и симптомами гриппа и простуды, заключила эксперт.