
Тематическое фото. © sterlegrad.ru
После Великого поста многие с нетерпением ждут пасхального стола, но, как предупреждает врач-токсиколог Михаил Кутушов, резкий переход от ограниченного рациона к обильной пище может нанести серьёзный удар по здоровью. По его словам, пищеварительная система за несколько недель поста адаптируется к щадящему режиму, и любое переедание в этот период способно вызвать обострение гастрита, панкреатита или холецистита, особенно у людей с уже существующими проблемами ЖКТ.Особую опасность представляет алкоголь. Организм, отвыкший от этанола, реагирует острее: возможно обезвоживание, головные боли, скачки давления, нарушение сердечного ритма. Нервная и сердечно-сосудистая системы испытывают дополнительную нагрузку, которая может привести к серьёзным последствиям. Кутушов подчёркивает, что даже небольшое количество спиртного после поста может стать причиной ухудшения самочувствия, особенно при наличии хронических заболеваний.
Чтобы избежать неприятных последствий, врач советует не спешить с переходом к тяжёлой пище. В первые дни после поста лучше выбирать лёгкие и привычные блюда, такие как супы, тушёные овощи, отварная рыба или птица. Пищеварению помогут ферментные препараты, а восстановить микрофлору кишечника — кисломолочные продукты с пробиотиками. Пасхальные яйца и куличи допустимы, но в небольшом объёме: важно соблюдать меру и не перегружать желудок.
Также имеет значение способ приготовления еды. Лучше избегать жареного и копчёного, отдавая предпочтение запечённым или приготовленным на пару блюдам. Врач напоминает о важности питьевого режима — воду стоит пить в течение дня, можно добавить в рацион травяные чаи и компоты из сухофруктов. По словам Кутушова, главные правила безопасного выхода из поста — это умеренность, регулярность и внимание к самочувствию.